おうちで野菜を育てて自然本来の野菜の味を楽しもう
家には庭があって、そこでガーデニングをしながら暮らすことが夢だという方は多いのではないでしょうか。
実際にそれを実現されている方や、まだ家を購入するだけのお金はないけれどベランダでガーデニングを楽しんでいるという方もいらっしゃることでしょう。
家で野菜を育てよう
ガーデニングは花を育てることにより美しい庭を実現できますが、隅っこにでもいいですから畑を作ってみてはいかがでしょうか。
また、ベランダのガーデニングを楽しんでらっしゃる方は一つばかりプランターを用意してそこに野菜の苗を植えてみましょう。
そう、家で野菜を育てれば簡単に自然食品を自宅で楽しめるのです。
立派なものを作らなくたってよい
家庭菜園で初心者がつまづきがちなこととして「スーパーで売っているような立派なものを作ろうとする」ということがあげられます。
ところがあのようなものは、本当に長く家庭菜園をしていないと作ることはできません。
最初のうちはどうしても小さかったり堅かったりするような野菜ができてしまいます。
けれども、最初のうちはそれで全然かまいませんしむしろ自然由来のものを食べるという目的を達成できれば形や味は関係ないのです。
農薬や肥料も工夫してみよう
せっかく自宅で自分の好きなように野菜を作ることができるのですから、農薬や肥料も自然由来のもので作ってみましょう。
ホームセンターで売っている自然由来と名のつく肥料を買ってきてもいいですし、自分で農薬や肥料を作ってもいいでしょう。
最近は自治体で生ゴミを肥料にする機械を貸し出していると言うこともあります。
このような物を使えば、毎日の食事の中でどうしても出てしまう生ゴミを有効活用できおいしい野菜をより手軽に作ることができるのです。
家族とのふれあいの時間にもきっとなる
野菜を育てるということは一人で簡単にできるわけではなく、家族と一緒にちょっとずついろいろな工夫を重ねていった方がより効率的に野菜を育てることができます。
家族との時間が余り持つことができていないという方でも、一緒に農作業をする時間を設けて土の香りや緑の美しさなどに注目してみてはいかがでしょうか。
小さいお子さんがいらっしゃる家庭では、自然とのふれあいと同時に安全な食べ物を食べさせてあげられるというメリットも享受できますよ。
